Förrätter

Hemgjord västerbottenpaj   89:-

Crème fraiche, löjrom.

Toast skagen   95:-

Rostat bröd med handskalade räkor,

kräftstjärtar, krabba och majonnäs.

Charktallrik   139:-

Blandade charkuterier med ost och pickles.

Bistromeny

Caesarsallad   139:-

Med majskycklingfilè, bacon, krutonger, romansallad, caesardressing och parmesanost.

Räkmacka   159:-

Serveras på danskt rågbröd med handskalade räkor, ägg och UNICOs egna majonnäs.

UNICO's hemgjorda Hamburgare   139:-

220 gr (black angus högrev)

hamburgare (200 Dagar platinum) med sallad, lök, UNICO´s dressing,

tomat och cheddarost. Serveras med pommes frites.

Vegetarisk Halloumiburgare   139:-

Med sallad, lök, UNICO´s dressing och tomat. Serveras med pommes frites.

Chèvre chaud   129:-

Chèvreost, paprika, piccadilly tomat, vallnötter, toast och honungdressing. Serveras med sallad.

 

Varmrätter

Stekt Strömming   169:-

Rårörda lingon, dill, brynt smör och potatipuré.

Grillad laxfilè   189:-

Serveras med rostad potatis, primörer, löjrom och hollandaisesås.

Fläskfilè oscar   169:-

Serveras med rostad potatis, handskalade räkor,

bearnaisesås och grillad sparris.

Hängmörad grillad ryggbiff   259:-

300gr Black Angus, 200 Dagar platinum, pommes frites,

persiljasmör, bearnaisesås och tomatsallad.

Fläskschnitzel   185:-

Serveras med pommes frites, kapris, sardeller,

citron, tartarsås och smör.

Desserter

Tryffel 25:-

Kaffe och avec 109:-

tryffel, kaffe samt 4cl likör el. 4cl wiskey.

Panna cotta 59:-

Citronsorbet glass 59:-

Italiensk hemlagad vaniljglass 59:-

Créme brulée   59:-